اجاق گاز
سینک
هود
فر
نحوه پخت شامی رودباری
نحوه پخت شامی رودباری,این شامی غذایی بسیار خوشمزه و سبک است که به راحتی نیز آماده می شود.
آماده سازی : 30 دقیقه
پخت : 30 دقیقه
مواد لازم جهت تهیه شامی رودباری برای 5 نفر :
| گوشت گوساله چرخ شده | 300 گرم |
| پیاز متوسط | 2 عدد |
| سبزی معطر ( جعفری و گشنیز ) | به میزان لازم |
| روغن زیتون | به میزان لازم |
| گلپر پودر شده | به میزان لازم |
| نمک و فلفل | به میزان لازم |
طرز تهیه شامی رودباری :
گوشت چرخ شده را با پیاز رنده شده و آب گرفته شده، نمک، فلفل، گلپر و سبزیجات معطر مخلوط کرده و ورز می دهیم.
پس از 1 تا 2 ساعت استراحت در یخچال، گوشت را بصورت قالبی کرده و در روغن زیتون سرخ میکنیم.
گوجه رنده شده را در روغن تفت می دهیم. سپس آب گرم به آن اضافه کرده، شامی ها را داخل آن چیده و آن را دم می‌گذاریم.
(روی حرارت ملایم حدود 45 دقیقه تا یک ساعت) این غذا را می‌توان با برنج یا نان سرو کرد.
نوشته های اخیر
مشاهده بیشتر...
اموزش های خوبی گذاشتید عالیه
ممنون از تورینو
مرسی. تست میکنم حتما
بسیار عالیست
در طعم، نقاشی زنده از تفریح و خنده هر غذا.
رسا
ممنون از تورینو
پختن غذا: هنری که عشق و آفرینش را در خود جای داده است
تشکر از به‌روز بودن محتواهای خوب شما.
آموزش عملی، تحلیل
خوب میشه باید تست کنم
معنی‌دار
ممنون از نگاه عمیق و تحلیل‌های جامع شما.
سپاس از تمامی تاپیک‌های جذاب و پرمحتوایی که در سایت دارید.
ممنون از زحماتی که برای تحقیق و نگارش مقالات می‌زارید.