دستورپخت كباب چنجه

طرز تهیه كباب چنجه مواد لازم برای پخت کباب چنجه:  گوشت راسته گوسفندی  800 گرم  نمک، فلفل  به میزان لازم  روغن زیتون  2 تا 3 قاشق سوپخوری  كره آبكرده  50 گرم طرز تهیه کباب چنجه: ابتدا گوشت را به اندازه 2 بند انگشت و به ضخامت 1 سانتیمتر، خرد كنید. آن‌گاه نمك، فلفل و روغن به آن بیفزائید و مخلوط كنید. سپس گوشت را به سیخ بكشید و روی آتش،