دستور پخت ژیگوی بوقلمون

طرز تهیه ژیگوی بوقلمون مواد لازم برای ژیگوی بوقلمون :  ران بوقلمون 1 عدد فلفل دلمه  1 عدد  پیاز 1 عدد  سیر 1 بوته زردچوبه 1 قاشق مرباخوری برگ بو 5-4 عدد روغن مایع به میزان لازم نمک به میزان لازم زعفران به میزان لازم رب به میزان لازم طرز تهیه ژیگوی بوقلمون: از شب قبل ران بوقلمون را شسته و توسط چاقو برش های عمیق و کوچک در آن