دستور پخت کوفته باقلا

طرز تهیه کوفته باقلا مواد لازم :  گوشت مغز ران 3 بار چرخ شده  500 گرم  سبزی کوفته ریز خرد شده (شامل تره، شبت، ترخون و مرزه)  400 تا 500 گرم  برنج خیس خورده  1پیمانه  مغز باقلا تمیز شده  400 گرم  کره 50 گرم پیاز داغ 3 قاشق سوپخوری آلو 10 عدد نعناع داغ 2 قاشق سوپخوری نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم طرز تهیه : ابتدا گوشت