دستور پخت کوفته یونانی

طرز تهیه ی کوفته یونانی مواد لازم برای 6 نفر:  گوشت چرخ کرده بدون چربی  500 گرم  پیاز متوسط  2 عدد  سیر  3 تا 4 پر  نان سفید بریده شده  2 تا 3 ورق  شیر 3 تا 4 قاشق سوپخوری گلپر کوبیده نرم 2/1 قاشق سوپخوری نعناع تازه خرد شده 1 قاشق سوپخوری تخم مرغ 1 عدد روغن مایع یا روغن زیتون 3 تا 4 قاشق سوپخوری طرز تهیه: نان