دستور پخت رست بیف

طرز تهیه رست بیف زمان آماده سازی10 دقیقه زمان پخت180 دقیقه مواد لازم برای رست بیف برای4 گوشت گوساله 600 گرم پیاز 2 عدد برگ بو 3 برگ زردچوبه، آویشن، نمک و فلفل به مقدار لازم قارچ 500 گرم زعفران دم کرده 4 قاشق غذاخوری فلفل دلمه ای 2 عدد آب لیمو تازه به مقدار لازم پنیر ورقه ای به مقدار لازم سس: خیار شور 5 عدد سس خردل 2