اجاق گاز
سینک
هود
فر
تجهیزات توکار اشپزخانه : هود، گاز، سینک و فر
تجهیزات توکار اشپزخانه شامل انواعی از دستگاه‌های الکتریکی و غیرالکتریکی است که برای راحتی و کارایی بیشتر در آشپزی و پخت و پز استفاده می‌شوند. در این مقاله به بررسی چهار تجهیزات توکار اشپزخانه، یعنی هود، گاز، سینک و فر پرداخته خواهد شد.
- هود : هود یک دستگاه الکتریکی است که برای خروجی دادن بخار و دود از اشپزخانه استفاده می‌شود. هود برای کاهش بوی نامطبوع و رطوبت در اشپزخانه بسیار مفید است. هود به دو نوع توکار و زیرکار موجود است. هود توکار، هودی است که روی اجاق گاز نصب می‌شود و هود زیرکار، هودی است که روی کابینت‌های بالای اجاق گاز نصب می‌شود. هود‌ها دارای فیلترهای چربی و کربن فعال هستند که برای تصفیه هوا از آن‌ها استفاده می‌شود.
- گاز : گاز یکی از دستگاه‌هایی است که برای پخت و پز در اشپزخانه استفاده می‌شود. گاز به دو نوع توکار و زیرکار موجود است. گاز توکار، گازی است که روی میز کاری یا کابینت‌های اشپزخانه نصب می‌شود و گاز زیرکار، گازی است که روی کابینت‌های بالای میز کاری نصب می‌شود. گازها با انواع مختلفی از همان گاز طبیعی، گاز شهری و ال‌پی‌جی کار می‌کنند.
- سینک : سینک یکی دیگر از تجهیزات توکار اشپزخانه است که برای شستشوی ظروف و دست‌ها استفاده می‌شود. سینک‌ها به مواد مختلفی از جمله استیل، سرامیک و گرانیت ساخته می‌شوند. سینک‌ها دارای ظرفیت‌های مختلفی هستند و در اندازه‌های مختلفی نیز ساخته می‌شوند.
- فر : فر یکی دیگر از دستگاه‌های الکتریکی توکار اشپزخانه است که برای پخت و پز غذاها استفاده می‌شود. فرها به دو نوع گازی و الکتریکی تولید می‌شوند و دارای انواع مختلفی از جملهفرهای معمولی، فرهای گریل، فرهای مایکروویو و فرهای همزن هستند. فرهای مایکروویو برای پخت و گرم کردن سریع غذاها مناسب هستند و فرهای گریل برای سرخ کردن و پخت گوشت و مرغ و همچنین سبزیجات و میوه‌ها از طریق گریلینگ مناسب هستند.
در نهایت، تجهیزات توکار اشپزخانه برای راحتی و کارایی بیشتر در آشپزی و پخت و پز بسیار مهم هستند. هود برای کاهش بوی نامطبوع و رطوبت، گاز برای پخت و پز غذاها، سینک برای شستشوی ظروف و دست‌ها و فر برای پخت غذاها و شیرینی‌ها از جمله تجهیزاتی هستند که در اشپزخانه هر خانه لازم است. در انتخاب تجهیزات توکار اشپزخانه، بهتر است به نیازها و سلیقه شخصی خود توجه کنید و محصولاتی با کیفیت و مطابق با بودجه خود را انتخاب کنید.
