جوجه ایتالیایی
مواد لازم :
آرد | دو سوم فنجان |
نمک | یک قاشق چای خوری |
روغن گیاهی | نصف فنجان |
فلفل سبز | یک عدد |
فلفل | نصف قاشق چای خوری |
پودر سیر | نصف قاشق چای خوری |
پیاز قاچ شده | 1 عدد |
سس اسپاگتی ( کچاپ ) | یک شیشه |
سینه مرغ بدون استخوان | 4 تکه شده |
اسپاگتی | یک بسته |
طرز تهیه :
اسپاگتی را در آب نمک بجوشانید تا پخته شده و آن را آبکش کنید و کنار بگذارید .
آرد ، نمک ، فلفل و پودر سیر را با هم مخلوط کنید و مرغ را به آن آغشته کنید . سپس مرغ ها را در روغن تفت داده و بعد روغن آن را بگیرید . فلفل و پیاز را روی مرغ ریخته و سس را روی آن بریزید . به مدت یک ساعت با حرارت ملایم بپزید . مرغ پخته شده را با اسپاگتی سرو کنید .