خوراک پارمسان
مواد لازم :
سينه مرغ | دو عدد |
پنير پارمسان | 200 گرم |
روغن مايع | 100 گرم |
آرد گندم | نصف پيمانه |
سس كچاپ | 50 گرم |
نمك و فلفل | به ميزان لازم |
طرز تهيه :
ابتدا سينه مرغ را با بيفتككوب به مقدار كم ميكوبيم و در نمك، فلفل و آرد گندم ميغلتانيم و در روغن سرخ ميكنيم تا طلايي شود. سپس پنير پارمسان را روي هر كدام قرار داده و در داخل فر با حرارت 180 درجه سانتيگراد قرار ميدهيم. حدود 10 دقيقه زمان لازم است تا پنير سرخ شود، آنگاه از فر خارج كرده و با سس كچاپ تزئين ميكنيم.