بورک گوشت و مرغ
مواد لازم
-
1 بسته خمیر یوفکا
-
100 گرم گوشت چرخ کرده
-
1 عدد سینه مرغ
-
2 عدد سوسیس کوکتل
-
1 عدد فلفل دلمه ای
-
100 گرم قارچ
-
زردچوبه ، فلفل، آویشن، نمک به مقدار لازم
مراحل
-
فلفل دلمه ای،قارچ را نگینی خرد کرده داخل ماهیتابه ریخته و کمی تفت میدهیم تا زمانی که آب قارچ کشیده شود بعد زردچوبه نمک فلفل و آویشن را اضافه کرده و بعدهم گوشت چرخ کرده و سینه مرغ را اضافه میکنیم و تفت میدهیم پخته که شد در آخر سوسیس ها رو نگینی خرد کرده و به مدت ۱ دقیقه با مواد سرخ میکنیم و شعله را خاموش میکنیم
-
خمیر یوفکا رایکی یکی روی سینی پهن کرده کمی روغن مایع یا کره روی آن مالیده بعدبه اندازه ی یک قاشق مواد را اضافه کرده و میپیچیم
-
در آخر داخل روغن داغ سرخ کرده و میل کنید. نوش جان
مطالبتون همیشه خواندنی و کاربردیه. مرسی.