اجاق گاز
سینک
هود
فر
طرز تهیه صبحانه محبوب عدسی
عدسی یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که با ترکیبی از عدس، پیاز و ادویه‌های خوشمزه تهیه میشود. برای تهیه عدسی به روش زیر عمل می‌کنیم:
مواد لازم:
- عدس سبز: ۲ پیمانه
- پیاز خرد شده: ۱ عدد متوسط
- سیر خرد شده: ۲ حبه
- روغن مایع: به میزان لازم
- زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری
- پودر چیلی: ۱/۲ قاشق چایخوری
- نمک و فلفل: به میزان لازم
- آب: ۴ پیمانه
- سبزیجات تازه: به میزان لازم
طرز تهیه:
- عدس را بشویید و در آب برای ۱ ساعت خیس کنید.
- پیاز و سیر را در تابه با روغن تفت دهید تا سبک شوند.
- زردچوبه، پودر چیلی، نمک و فلفل را به تابه اضافه کنید و به همه مواد برای چند دقیقه تفت دهید تا ادویه‌ها بو دهند.
- عدس را به تابه اضافه کنید و به همراه پیاز و سیر تفت دهید.
- آب را به تابه اضافه کرده و تابه را با درب بپوشانید و برای ۴۰ دقیقه به آرامی بپزید تا عدسی آبکش شود.
- قبل از اینکه عدسی آماده شود، سبزیجات تازه را بشویید و روی آن‌ها آب جوش ریخته تا خنک شوند.
- عدسی را از روی حرارت بردارید و با یک چاقوی تیز برش داده شده سبزیجات را به آن اضافه کنید و همه را با هم مخلوط کنید.
- عدسی را با سبزیجات تزئین کرده و سرو کنید.
رعایت این مراحل به شما کمک می‌کند تا عدسی با ترکیبی از عدس، پیاز و ادویه‌های خوشمزه را به راحتی و با طعمی بسیار خوشمزه تهیه کنید.
عالی
خوش خوراک
برای شوهرم باید درست کنم
نایس
خوشمزه میشود باید درست کنم
از زحماتتون سپاسگزارم
پختن غذا: لحظاتی که با آرامش و رضایت پر می‌شوند.
مطالب کاربردی
ممنون از اطلاعات
بسیار عالیست
کاربری ساده و دلپذیر.
هنر آشپزی: داستان طعم‌هایی که به یاد می‌ماند.
سپاس از استفاده از زبان محبوب و عامیانه.
منبع خوب اطلاعات.
ممنون از زحمات شما برای ارتقاء دانش عمومی.