ترش واش

زمان آماده سازی 30 دقیقه زمان پخت 120 دقیقه برای 4 نفر مواد لازم برای ترش واش سبزی ترش واش 500 گرم بادمجان 4 عدد گوجه فرنگی 2 عدد مرغ 4 تکه پیاز 1 عدد سیر 5 یا 6 حبه رب انار 1 قاشق چای خوری نمک، فلفل و زردچوبه به میزان لازم آب نارنج به میزان لازم روغن به میزان لازم آب 2 یا 3 پیمانه طرز تهیه ترش واش مرحله