دستور پخت نان شکم پر

طرز تهیه نان شکم پر مواد لازم برای نان شکم پر : شیر  نصف لیوان معادل 100 میلی لیتر  آب  نصف لیوان معادل 100 میلی لیتر   ماست 2 قاشق غذاخوری  سرکه  1 قاشق سوپخوری  آرد  3/5 لیوان معادل 385 گرم  برای مرطوب کردن و باز کردن خمیر :  کره ذوب شده  100 گرم  روغن مایع نصف استکان کمر باریک معادل 50 گرم  مواد میانی : سیب زمینی   3-4 عدد  پیاز