طرز تهیه سوپ برش از آسیای شرقی  خشومزه

دستور پخت سوپ برش از آسیای شرقی 

طرز تهیه سوپ برش از آسیای شرقی در مناطق مختلف جهان انواع سوپ ها و خوراکی ها طبخ می شوند که بسیار پرطرفدار هستند و مورد علاقه می باشند. سوپ بُرش (Borsch) یک غذای سنتی متعلق به روسیه و اروپای شرقی است. ماده اصلی سوپ برش چغندر ( لبو) است و همین باعث قرمزرنگ بودن سوپ می‌شود. برای طعم بهتر، سوپ برش روسی را معمولاً با ماست ترش، مایونز یا خامه سرو می‌کنند.