دستور پخت شامی ترش (ترشه شامی)

شامی ترش (ترشه شامی) زمان آماده سازی10 دقیقه زمان پخت50 دقیقه مواد لازم برای شامی ترش (ترشه شامی) برای4 نفر گوشت چرخ کرده 500 گرم پیاز متوسط 1 عدد تخم ‌مرغ 1 عدد جعفری ساطوری شده 3 قاشق غذاخوری سیب زمینی آبپز متوسط 1 عدد روغن مایع به میزان لازم آبغوره یا آب نارنج 1/4 پیمانه نمک و فلفل به میزان لازم سیر (پودر سیر) 2 حبه (اختیاری) کتلت، کوکو