طرز تهیه ماهي گردپيج

دستور تهیه ماهي گردپيج مواد لازم: ماهى سفيد بزرگ 1 عدد سبزى هاى معطر(نعناع, خنش(خلواش), چوچاق) يك دسته رب انار 2 قاشق غذاخورى مغزگردو 200 گرم نمك و فلفل و گلپر به اندازه كافى نکته: خلواش و چوچاق فقط در شمال كشور مي رويد پس در اختيار همه نيست و بجاي آنها ميتوان فقط از نعناع استفاده كرد . طرز تهيه: مغزگردو را با سبزىمىسائيم يا چرخ مىكنيم, مغزگردو و سبزى را با