مقلوبه مرغ و بادمجان

زمان آماده سازی 60 دقیقه زمان پخت 45 دقیقه برای 4 نفر مواد لازم برای مقلوبه مرغ و بادمجان مرغ 4 تکه بادمجان 2 عدد پیاز 1 عدد سیب زمینی 2 عدد بادام 100 گرم سیر 2 حبه رب گوجه فرنگی 3 قاشق غذاخوری گوجه فرنگی 2 عدد برنج 4 پیمانه نمک، فلفل، زردچوبه و ادویه به میزان لازم زعفران به میزان لازم روغن به میزان لازم طرز تهیه مقلوبه مرغ و