مواد لازم برای تهیه ترشی بادمجان شكم پر
ترشی بادمجان شكم پر
طرز تهیه ترشی بادمجان شکم پر مواد لازم : سبزی ترشی 1/5 كيلو ادويه يك قاشق سوپخوری نمک يك قاشق سوپخوری بادمجان قلمی کوچک 3 كيلو سرکه به میزان لازم طرز تهيه : سبزي ترشي شامل جعفري، نعناع، ترخون و در صورت امكان كمي سبزيهاي معطر محلي است. سبزيها را پس از پاك كردن و شستن روي يك پارچه تميز پهن كرده و مي گذاريم يك شبانه روز بماند تا آب
دسته بندی: آموزش آشپزی
ادامه مطلب