ترشی خیارچنبر و ترشی بادمجون

طرز تهیه ترشی خیارچنبر و ترشی بادمجون مواد لازم جهت تهیه ترشی خیارچنبر و ترشی بادمجون : خیار چنبر 1    کیلو گرم  بادمجان 2     عدد  سرکه به میزان لازم  فلفل به میزان لازم سیر به میزان لازم طرز تهیه ترشی خیارچنبر: بادمجان رو گرد گرد قاچ می کنیم و در سرکه می پزیم طوری می پزیم که له نشود،خیار را هم گرد گرد ورقه می کنیم با سیر