آموزش درست کردن کباب یوفکا مخصوص مهمانی ها

طرز تهیه کباب ضیافتی با یوفکا :
پیاز و بعد گوجه را روی گوشت رنده کرده پودر نان تخم مرغ و ادویه ها را اضافه میکنیم و حسابی ورز می دهیم. بعد بـه شکل رول در می آوریم.ورق هـای یوفکا را از وسط بریده و هرکدام را تا می کنیم روی آن روغن مالیده و گوشت را می گذاریم روی یوفکا بعد می پیچیم.

بـه فاصله ی دو سانتی برش داده و بـه سیخ چوبی میزنیم.

اول دو طرف سیخ ها را در تابه چرب و داغ سرخ کرده بعد تـو فر 200 درجه 10-15 دقیقه می پزیم.

«این یک غذای ترکی هست و در دستور قدیمی آن 300 گرم گوشت چرخ کرده و 200 گرم مرغ چرخ کرده هست ولی مـن فقط گوشت بهرهگیری میکنم» تنوع جالبی هست درست کنید و لذت ببرید.