اجاق گاز
سینک
هود
فر
ساده ترین دستور تهیه کباب تابه ای
کباب تابه ای قهوه خانه ای یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب در فضای باز است که با گوشت چرخ کرده و سبزیجات تهیه میشود. برای تهیه کباب تابه ای قهوه خانه ای به روش زیر عمل می‌کنیم:
مواد لازم:
- گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم
- پیاز خرد شده: ۱ عدد متوسط
- فلفل دلمه ای خرد شده: ۱ عدد
- گوجه فرنگی خرد شده: ۱ عدد
- سیر خرد شده: ۳ حبه
- زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری
- پودر چیلی: ۱ قاشق چایخوری
- نمک و فلفل: به میزان لازم
- روغن مایع: به میزان لازم
طرز تهیه:
- پیاز را در تابه با روغن تفت دهید تا سبک شود.
- گوشت چرخ کرده را به تابه اضافه کنید و تفت دهید تا رنگش تغییر کند و خشک شود.
- فلفل دلمه‌ای، گوجه فرنگی و سیر را به تابه اضافه کنید و به همراه گوشت تفت دهید.
- زردچوبه، پودر چیلی، نمک و فلفل را به تابه اضافه کنید و به همه مواد برای چند دقیقه تفت دهید تا ادویه‌ها بو دهند.
- یک لایه نازک روغن مایع روی کباب بریزید و تابه را با درب بپوشانید.
- کباب را در حرارت ملایم برای ۳۰ تا ۴۰ دقیقه پخته و همراه با نان توپراک یا نان لواش سرو کنید.
رعایت این مراحل به شما کمک می‌کند تا کباب تابه ای قهوه خانه ای خوشمزه و عالی با گوشت چرخ کرده و سبزیجات تهیه کنید.
عالی
خوش خوراک
برای شوهرم باید درست کنم
نایس
خلاصه و مفید برای کاربران.
عالیه
پختن غذا: شگفتی زندگی.
ممنون
لذت طعم، عشق آشپزی.
خوب
تنوع محتوا جالب و جذاب.
تحلیل موشکافانه، الهام‌بخش
خوشمزه میشود باید درست کنم
تشکر از ارائه اطلاعات ساده و مفید.
ممنون از مطالب خوب و عملی!