معروف ترین ادویه های دنیا
ادویهها یا افزودنیهای غذایی معمولاً برای بهبود طعم، بو، رنگ و دیگر خواص غذاها استفاده میشوند. برخی از معروفترین ادویهها در سراسر جهان عبارتند از:
1. فلفل سیاه
2. فلفل قرمز
3. زیره
4. دارچین
5. زردچوبه
6. سیر
7. پیاز
8. زعفران
9. هویج
10. ریحان
11. نعناع فلفلی
12. سماق
13. بابریما
14. تخم کتان
15. کمون
16. بادیان
17. کره بومی
18. میخک
19. گردو
20. برگ بو
البته ادویههای محلی و خاص هر منطقه و کشور نیز وجود دارند که ممکن است در لیست بالا ذکر نشده باشند.
بله، البته هر منطقه و کشوری ادویههای خاص و محلی خود را دارد که در برخی موارد ممکن است در دیگر مناطق و کشورها شناخته نشوند. برای مثال، در کشورهای عربی از ادویه هایی مانند هل، نمک سیاه، دارچین، زنجبیل، هویج، زعفران و فلفل سیاه استفاده میشود. در هند، زیره، زردچوبه، ریحان، کمون، دارچین و فلفل سیاه ادویههای پرکاربرد هستند. در آسیای شرقی، ادویه های مانند سس هویج، سس هویج سیاه، سس کهربایی، سس شوگر، سس سویا، سس تند و سرخ کردن دارچین گسترده استفاده میشوند.
در کشورهای خاورمیانه، ادویههایی مانند زردچوبه، زعفران، دارچین، هویج، کمون و فلفل سیاه محبوب هستند. در کشورهای آسیای جنوب شرقی، ادویههایی مانند شوید، زنجبیل، فلفل سیاه، دارچین، برگ آویشن و ریحان استفاده میشوند. همچنین، در کشورهای اروپایی، ادویههایی مانند سیر، پیاز، گل سرخ، عصاره نعناع، ریحان، زعفران، دارچین، فلفل سیاه و سیر سرشار از کاربرد هستند.
به طور کلی، ادویهها در سراسر جهان متنوع هستند و برای بهبود طعم و مزه غذاها، در پخت و پز و همچنین در تهیه نوشیدنیها و دسرها کاربرد دارند.
بسیار عالیست
تشکر از سایت
اطلاعات کاربردی
ممنون از تورینو
خوب میشه باید تست کنم
پر از ایده
اموزش های خوبی گذاشتید عالیه
خوشمزه جادو.
عشق به طعم.
ممنونم
رابط کاربری عالی
مرسی. تست میکنم حتما
خسته نباشید
تشکر از نوآوری و خلاقیت در ارائه محتوا.
ممنون از ارائه تفکرات و دیدگاههای جدید.