آموزش آشپزی
ترفندهای بهتر پخته شدن گوشت
ترفندهای بهتر پخته شدن گوشت قبل از پخت، گوشت را به مدت ۳۰ دقیقه در یخچال قرار دهید تا قابلیت خرد شدن بهتری داشته باشد. قبل از پخت، گوشت را با پودر نمک، فلفل سیاه و سایر ادویههای مورد علاقه خود ترکیب کنید تا طعم و مزه بهتری داشته باشد. برای پخت گوشت قرمز، از حرارت بالا استفاده کنید تا گوشت درست پخته شود و بافت مناسبی داشته باشد. پیش
طرز تهیه خورشت قیمه
طرز تهیه خورشت قیمه خورشت قیمه یکی از غذاهای پرطرفدار در فرهنگ غذایی ایران است که با استفاده از گوشت چرخ کرده و لپه تهیه میشود. در زیر طرز تهیه این خورشت را برای شما شرح خواهیم داد: مواد لازم: گوشت چرخ کرده 400 گرم لپه خشک 250 گرم پیاز 2 عدد متوسط روغن 3 قاشق غذاخوری زردچوبه 1 قاشق چایخوری زعفران به میزان لازم نمک و فلفل به میزان
خوراک لوبیا چیتی با گوشت
خوراک لوبیا چیتی با گوشت خوراک لوبیا چیتی یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که با ترکیبی از لوبیا چیتی، گوشت چرخ کرده، پیاز و ادویههای خوشمزه تهیه میشود. برای تهیه خوراک لوبیا چیتی به روش زیر عمل میکنیم: مواد لازم: لوبیا چیتی: ۲ پیمانه گوشت چرخ کرده: ۳۰۰ گرم پیاز خرد شده: ۱ عدد متوسط سیر خرد شده: ۲ حبه روغن مایع: به میزان لازم زردچوبه: ۱
طرز تهیه صبحانه محبوب عدسی
طرز تهیه صبحانه محبوب عدسی عدسی یکی از غذاهای سنتی و محبوب ایرانی است که با ترکیبی از عدس، پیاز و ادویههای خوشمزه تهیه میشود. برای تهیه عدسی به روش زیر عمل میکنیم: مواد لازم: عدس سبز: ۲ پیمانه پیاز خرد شده: ۱ عدد متوسط سیر خرد شده: ۲ حبه روغن مایع: به میزان لازم زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری پودر چیلی: ۱/۲ قاشق چایخوری نمک و فلفل: به میزان لازم
دستور پخت سالاد الویه
دستور پخت سالاد الویه مواد لازم : سینه مرغ کامل ۱ عدد خیارشور ۶ عدد متوسط تخم مرغ ۴ عدد نخود فرنگی ۱۰۰ گرم پیاز ۱ عدد سیب زمینی متوسط ۲ عدد سس مایونز به اندازه کافی آبلیمو ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل سیاه به اندازه کافی زردچوبه به اندازه کافی مرحله اول برای تهیه سالاد الویه مجلسی ابتدا سیب زمینی ها و تخم مرغ ها را می شوییم،
طرز تهیه پیتزا گوشت
طرز تهیه پیتزا گوشت پیتزای گوشت یکی از پرطرفدارترین نسخههای پیتزا است که با ترکیبی از گوشت چرخ کرده، قارچ، پیاز و سس گوشت تهیه میشود. برای تهیه پیتزای گوشت به روش زیر عمل میکنیم: مواد لازم: خمیر اماده پیتزا: ۱ عدد گوشت چرخ کرده: ۲۵۰ گرم پیاز خرد شده: ۱ عدد قارچ خرد شده: ۱/۲ پیمانه سیر خرد شده: ۲ حبه سس رست بیف: ۲ قاشق غذاخوری پودر گوجه
ساده ترین دستور تهیه کباب تابه ای
ساده ترین دستور تهیه کباب تابه ای کباب تابه ای قهوه خانه ای یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب در فضای باز است که با گوشت چرخ کرده و سبزیجات تهیه میشود. برای تهیه کباب تابه ای قهوه خانه ای به روش زیر عمل میکنیم: مواد لازم: گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم پیاز خرد شده: ۱ عدد متوسط فلفل دلمه ای خرد شده: ۱ عدد گوجه فرنگی خرد شده: ۱
طرز تهیه کتلت خانگی خوشمزه با گوشت چرخ کرده و نان تست
طرز تهیه کتلت خانگی خوشمزه با گوشت چرخ کرده و نان تست کتلت یک غذای خوشمزه و محبوب است که از گوشت چرخ کرده، نان تست و ادویههای مختلف تهیه میشود. برای تهیه کتلت به روش زیر عمل میکنیم: مواد لازم: گوشت چرخ کرده: ۵۰۰ گرم پیاز خرد شده: ۱ عدد متوسط نان تست: ۲ تا ۳ برش تخم مرغ: ۲ عدد شیر: ۲ قاشق غذاخوری سیر خرد شده: ۲
طرز تهیه کوکو سبزی خوشمزه و سالم با استفاده از سبزیهای تازه
طرز تهیه کوکو سبزی خوشمزه و سالم با استفاده از سبزیهای تازه کوکو سبزی یک غذای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با استفاده از سبزیها، پیاز و تخم مرغ تهیه میشود. برای تهیه کوکو سبزی به روش زیر عمل میکنیم: مواد لازم: سبزی خورشتی تازه: ۷۰۰ گرم پیاز خرد شده: ۱ عدد متوسط تخم مرغ: ۴ عدد آرد: ۲ قاشق غذاخوری زردچوبه: ۱ قاشق چایخوری زعفران: ۱ قاشق چایخوری
طرز تهیه فلافل ، روش تهیه فلافل ابادانی
طرز تهیه فلافل ، روش تهیه فلافل ابادانی فلافل، یکی از پرطرفدارترین غذاهای خاورمیانه است که از نخود و ادویههای مختلف تهیه میشود. برای تهیه فلافل به روش زیر عمل میکنیم: مواد لازم: نخود خشک: ۲ پیمانه پیاز خرد شده: ۱ عدد متوسط سیر خرد شده: ۲ حبه جعفری خرد شده: نصف پیمانه کره حیوانی یا روغن: به میزان لازم آبلیمو: ۱ قاشق غذاخوری نمک و فلفل: به میزان لازم